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その他固形食品

ペットフード

最終更新日 2021.10.06

<ドライタイプ>

  1. フードプロセッサーにドライタイプのペットフードを40g量りとります
  2. 280gの純水を加えます(重量8倍希釈)
  3. 1分間静置します
  4. フードプロセッサーで1分間撹拌します
  5. 遠心分離(3000rpm、10分間)を行います
  6. 水層部を測定用サンプルとします

<ウェットタイプ>

  1. フードプロセッサーにウェットタイプのペットフードを50g量りとります
  2. 40℃に保温した200gの純水を加えます(重量5倍希釈)
  3. フードプロセッサーで1分間撹拌します
  4. 水冷後、遠心分離(3000rpm、10分間)を行います
  5. 水層部を測定用サンプルとします
うま味先味評価問題
該当します
補足事項
<注意>うま味先味評価問題の希釈中央値およびデータシートは、ドライタイプのペットフードの情報です
前処理希釈倍率(サンプルに対して)
8倍
線形が取れる範囲(前処理溶液に対して)
64~256倍
線形の中央値(前処理溶液に対して)
128倍

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