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飲料

甘酒

最終更新日 2021.07.09

  1. 室温に戻して、そのまま測定します
    <注意>沈殿物が多い場合には遠心分離を行い、粘度が高い場合には純水で適宜希釈してください

活用事例

 
うま味先味評価問題
該当します
前処理希釈倍率(サンプルに対して)
1倍
線形が取れる範囲(前処理溶液に対して)
4~16倍
線形の中央値(前処理溶液に対して)
8倍

データシート

データシート

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