惣菜 わかめご飯 最終更新日 2021.10.07 ストマッカー袋にわかめご飯を100g量りとります 200gの純水を加えます（重量3倍希釈） ストマッカーで30秒間ストマッキングします（5ストローク/秒） 遠心分離（3000rpm、10 分間）を行います 水層部を測定用サンプルとします うま味先味評価問題 該当しません または 未調査です データシート わかめご飯 前ページへ戻る
