惣菜 豚汁 最終更新日 2021.10.04 金ざる、紙茶こしで固形物をろ過します 得られたろ液を室温に戻し測定用サンプルとします うま味先味評価問題 該当します 前処理希釈倍率（サンプルに対して） 1倍 線形が取れる範囲（前処理溶液に対して） 64～256倍 線形の中央値（前処理溶液に対して） 128倍 データシート 豚汁 前ページへ戻る
