1. 室温に戻し、そのまま測定します

トマトの評価事例（発表論文）

Standardization of tomato juice tastes using a taste sensor approach
著者（敬称略）：Nobuyuki Hayashi, Tomomi Ujihara, Fumiyo Hayakawa, Yuko Nakano, Tomoko Kawakami, Hidekazu Ikezaki

※論文の内容に関するお問い合わせはCorresponding Author（農研機構　林宣之先生）まで、お問い合わせください。
（発表論文のリンク先から、林先生のメールアドレスを確認いただけます）