センサー・参照電極医薬品-測定食品-測定 食品用味覚センサーとして、AN0、BT0が含まれないのは何故でしょうか? 最終更新日 2021.10.29 これらの味覚センサーは食品中の呈味物質に対して選択性が低く、味としての意味づけが困難なためです。 前ページへ戻る